یک سیخ کباب گوشت و یک سیخ جوجه کباب روی ذغال، با گوجه و فلفل کبابی. غذایی که کباب‌های پرسیکو را به بهترین شکل نشان می‌دهد.
کباب وزیری چیست؟
در ایران کباب روی ذغال قلب سفره است و وزیری یعنی دو کباب با هم: یک سیخ گوشت و یک سیخ جوجه در یک بشقاب. در پرسیکو آن را مثل ایران با گوجه و فلفل کبابی سرو می‌کنیم.
کباب روی ذغال
کباب‌های پرسیکو روی منقل ذغالی ایرانی پخته می‌شوند. زعفرانی که از خراسان می‌آوریم به کباب و برنج عطر می‌دهد. غذای ایرانی تند نیست و ادویه‌ها متعادل‌اند.
با چه بخوریم؟
کباب‌های دیگر
- بناب گوساله گالیسی با زعفران
- جوجه زعفرانی با زعفران و لیمو
- جوجه ترش با انار، سبزی معطر، سیر و گردو
- هشت‌پای کبابی
منوی کامل · غذای ایرانی در مادرید
پرسش‌های رایج
کباب وزیری شامل چیست؟
یک سیخ کباب گوشت و یک سیخ جوجه کباب روی ذغال، با گوجه و فلفل کبابی.
تند است؟
نه. غذای ایرانی ادویه را متعادل به کار می‌برد و کباب وزیری تند نیست.
بدون گلوتن است؟
بله. همه غذاهای منوی پرسیکو بدون گلوتن و مناسب افراد سلیاکی‌اند. اطلاعات بیشتر.
با برنج سرو می‌شود؟
با گوجه و فلفل کبابی سرو می‌شود. چلو زعفرانی را جداگانه سفارش دهید.
کجا در مادرید کباب ایرانی بخوریم؟
در پرسیکو، Calle de Sandoval 12، محله چامبری. مترو San Bernardo، Bilbao یا Quevedo.